東方和利科學的廚房配置:遼寧省營口市老邊區(qū)幼兒園
營口老邊區(qū)幼兒園創(chuàng)建于1964年,幼兒園占地面積5200平方米,建筑面積2700平方米,活動面積2500平方米,園內(nèi)精心創(chuàng)建的整個教學主體樓勾畫出幼兒幸福成長的樂園。全園現(xiàn)有教職工53人,教師學歷達標100%。幼兒園設大、中、小、托兒班十二個,在園幼兒280人,實行全日制管理、小班化教學。
多年來,老邊區(qū)幼兒園確立了"一切為了孩子,以質量求生存,以特色求發(fā)展"的辦園目標,堅持以人為本、教養(yǎng)并重、保養(yǎng)結合的指導思想,走素質教育與特色發(fā)展之路,不斷提高教師隊伍素質,為幼兒的健康成長提供了理想成長環(huán)境。
老邊區(qū)幼兒園先后被評為中國西部教育顧問單位、遼寧省"十五"期間繼續(xù)教育先進集體、遼寧省示范性幼兒園、遼寧省家長學校先進學校、營口市"十五"期間繼續(xù)教育先進單位、營口市學前教育先進單位、營口市幼兒園區(qū)域活動優(yōu)秀集體、營口市師德建設先進集體等多項榮譽稱號。先后進行了五項課題的實驗研究,分別獲得了省、市級優(yōu)秀成果獎。幾年來,教師論文在全國、省、市獲獎近幾十篇,其中十余篇在省級以上刊物發(fā)表。
辦園理念: 以孩子發(fā)展為本,為孩子終身奠基
管理目標:保教質量規(guī)范化、幼小銜接科學化、環(huán)境優(yōu)美童趣化、服務周到優(yōu)質化
園 訓 : 接待幼兒要熱心;教育幼兒要耐心;保育幼兒要精心;照顧幼兒要細心;教育活動要專心;上班工作要安心; 完成任務要齊心;學習別人要虛心;幫助別人要誠心;對待事業(yè)要全心。
園 風 : 和諧 發(fā)展 勤勉 創(chuàng)新
廚房里的秘密,是水與火的藝術。專業(yè)的幼兒園,廚房會運用科學的配置:植物類水池、動物類水池、水產(chǎn)類水池、精加工間、粗加工間、蒸飯間、操作臺、消毒間、分餐間、分餐窗口等等??茖W合理的配置,東方和利廚業(yè)首先就在廚房設備上保證了老邊區(qū)幼兒園的膳食質量。
童年的美味是人一生都懷念的。營口老邊區(qū)幼兒園始終視"食品與安全"為重中之重,根據(jù)實際需要,堅守規(guī)范、完善機制、提升內(nèi)涵,積極推進著食堂食品衛(wèi)生與安全的管理工作,民以食為天,食以安為先。老邊區(qū)幼兒園圍繞著辦園目標在繼承和發(fā)展中不斷尋找新的增長點,在創(chuàng)新中閃光、在創(chuàng)新中遠航!
